Thursday, August 4, 2011

Daging Burger

Akibat suka menonton Channel 707 dan 703 di Astro, hubby mintak saya buatkan sendiri daging burger.  Macam yang Jimmy Oliver tunjuk.  Cari-cari kat internet, terjumpa dengan resipi ni....

1 kilo daging
- kisar dalam food processor.  Saya gunakan daging batang pinang.

1 labu bawang besar - didadu
5 ulas bawang putih - didadu
1 biji tomato - didadu (resipi asal gunakan tomato paste, tapi sebab tak ada kat rumah masa tu dan malas nak pergi kedai, saya gunakan tomato segar)
2 sudu besar serbuk roti
1 biji telur
Sedikit lada hitam yang dikisar (Jimmy Oliver kata, "freshly grounded")
Sedikit garam dan gula
3-4 sudu besar minyak zaitun

Gaulkan semua bahan di atas dengan daging kisar tadi.
Bentukkan macam daging burger (saya gunakan acuan untuk buat telur goreng mata kerbau)
Bekukan dalam peti sejuk.

1 comments:

NabilaHasyim said...

Sy pn suka tgok 30 minutes Jamie tu.
Nanti bo cuba ni, skg frozen food ada GST kan, huhu..

Post a Comment

 
;