2 biji telur
3 cawan santan
1 sudu kecil garam
4 helai daun pandan ditumbuk untuk jusnya
Gula dan minyak secukupnya
- Pukul telur, masukkan santan (perah dengan air daun pandan) dan tepung. Kacau rata.
- Masukkan garam. Kacau sebati. Tapis adunan.
- Panaskan acuan kuih cara yang telah disapu dengan minyak.
- Sudukan adunan ke dalam acuan.
- Masukkan sedikit gula di tengah-tengah kuih.
- Tutup acuan selama 2-3 minit, kemudian diangkat satu persatu.
0 comments:
Post a Comment