Ini satu lagi resepi daripada Bibik. Kalau ada masa lapang, Bibik akan buat rempeyek ni sebab saya dan family suka. Buat kudap-kudapan sambil minum kopi. Cuma, bibik kena buat duat versi sebab saya sukakan rempeyek ikan bilis, tanpa kacang. Hubby sukakan yang ada banyak kacang, tanpa ikan bilis.
1 kilo tepung beras
1 1/2 sudu besar ketumbar
3 ulas bawang putih
8 biji buah keras
sedikit kunyit
sedikit cekur
5 helai daun limau purut (potong halus-halus)
Kacang/ikan bilis
- Semua bahan di atas, kecuali tepung, ditumbuk halus.
- Bancuh dengan tepung.
- Masukkan kacang atau ikan bilis.
- Goreng.
0 comments:
Post a Comment