1 kilo udang - bersihkan, gaul dengan garam dan gula
5 sudu besar butter
1 batang carrot - potong ikut suka
350gm cendawan butang
200gm bunga kobis - dihiris halus
Capsicum - campur merah, hijau dan kuning (the more the merrier)
5 biji telur
5 sudu besar oat
5 biji cili padi
2 tangkai daun kari -dihiris halus
- Panaskan minyak. Goreng udang sampai golden brown. Ketepikan.
- Panaskan butter. Tumiskan dengan daun kari dan cili padi. Masukkan semua sayur-sayuran tu. Bila dah layu, tuangkan telur.
- Bila telur separuh masak, masukkan udang dan oats.
- Kacau sebentar. Angkat.
- Hidangkan panas-panas.
0 comments:
Post a Comment