Udang Goreng Daun Kari

Ni pun resipi dari mak.  Yummy.

Gaul udang dengan halia dan bawang besar yang digiling halus, rempah kari daging, telur, gula dan garam serta daun kari yang dirincik halus.

Goreng "deep fry".  Ketepikan.

Menggunakan minyak goreng udang, tumis bawang besar (dipotong subang) dan hirisan cili merah dan hijau.  Tuangkan ke atas udang.