Tuesday, December 22, 2009

Bubur Ayam

5 cawan (rice cooker) beras - basuh dan toskan
1 kiub pati ayam
1 ekor ayam - digoreng sehingga masak dan disiat-siat

Digoreng dan dikisar halus:
3cm halia
5 ulas bawang putih
7 ulas bawang merah

1 tangkai daun bawang dan daun sup
garam dan lada secukup rasa

bawang goreng

  • Rebus beras dengan pati ayam sehingga kembang.
  • Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga garing.
  • Tuang ke dalam periuk bubur.
  • Masukkan isi ayam. Perisakan dengan garam dan lada hitam.
  • Semasa menghidang, taburkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.
Note:
Resepi ni mula-mula dicuba oleh Mia, our maid. Dia dapat resepi ni daripada salah satu majalah, either RASA or SAJI. My kids love this dish.

0 comments:

Post a Comment

 
;