1 kiub pati ayam
1 ekor ayam - digoreng sehingga masak dan disiat-siat
Digoreng dan dikisar halus:
3cm halia
5 ulas bawang putih
7 ulas bawang merah
1 tangkai daun bawang dan daun sup
garam dan lada secukup rasa
bawang goreng
- Rebus beras dengan pati ayam sehingga kembang.
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga garing.
- Tuang ke dalam periuk bubur.
- Masukkan isi ayam. Perisakan dengan garam dan lada hitam.
- Semasa menghidang, taburkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.
Resepi ni mula-mula dicuba oleh Mia, our maid. Dia dapat resepi ni daripada salah satu majalah, either RASA or SAJI. My kids love this dish.
0 comments:
Post a Comment