Wednesday, December 23, 2009

Spaghetti Goreng Basah

250gm spaghetti - rebus dan sejat
50 sen taugeh - dicelur
1 biji timun - diracik halus memanjang

Tumis:
5 ulas bawang putih cincang
2 labu bawang besar - didadu
1 biji cili merah
1 biji cili hijau - dihiris halus
1 biji tomato masak - didadu

Kacau sehingga layu.

Masukkan 3 sudu besar cili kering mesin.
Biar garing dan pecah minyak.

Masukkan 1 cawan isi ayam cincang dan 10 biji chicken ball.
Gaul rata dan biarkan sehingga ayam empuk.

Masukkan:
2 batang carrot - dihiris halus memanjang
15 ekor udang sederhana
5 ekor sotong - dipotong bulat

Gaul dan tambahkan:
2 sudu besar kacang tanah tumbuk
2 sudu besar sos cili

Masukkan spaghetti. Gaul sebati.
Sebelum diangkat, taburkan hirisan cili merah dan cili hijau.

Hidangkan dengan tauge dan timun.

0 comments:

Post a Comment

 
;