Dikisar halus:
5 biji cili hidup
15 biji cili padi
2 inci belacan bakar
7 batang serai
2 inci lengkuas
2 inci halia
Bahan-bahan kisar digaul sehingga sebati dengan:
4 biji bawang besar - mayang halus
6 biji mangga - diparut halus
1 kilo perut - rebus dan hiris nipis
180gm santan
250gm kerisik
1/2 kilo tauge dicelur
garam dan gula secukup rasa
5 biji limau kasturi - jus
Sejukkan sebelum dihidang.
Perut boleh diganti dengan udang/kerang/sotong.
Untuk lebih sedap, tabur dengan kacang tanah tumbuk.
Kita lebih pentingkan diri seorang budak merokok
9 years ago
0 comments:
Post a Comment